たこ焼きは地球だ!メダロットたこ焼きを喰らう
『メダロット』 〜天領イッキが求めた究極のタコ焼きとは!?〜 (04/5/22UP)
このたびは、「メダロット」第28話〜たこ焼き大作戦〜から、主人公である天領イッキが作中で語った、究極のたこ焼きを検証し、これを喰らうものとする。
「メダロット」とは、1999年から2001年にかけて、テレビ東京系において放映された子供向けのTVアニメです。
内容は、人間同士がメダロットと呼ばれる人工知能メダルが搭載されたロボットを操りバトルを行うというもの。
テンポよく繰り出されるクールで小気味良いギャグと大胆な展開、そしてドドドド熱い勝負で多くのファンを魅了した。
ことにメダロットと人間の間に結ばれる深い信頼と絆の強さを、押しつけがましさを感じることなく見せてくれた手腕は見事の一言でした。
(ブラスとアリカの家族のような自然な関係。ペッパーキャットの献身とキクヒメの尊敬。シアンドックのゆずれない戦い。スミロドナットが起こした奇跡。脇役の方が感動的で、主人公であるイッキとメタビーの結びつきは結構どーでもいい、というところが逆におもしろい。)
「メダロット」は、ロボトル(メダロット同士のバトル)やストーリーを中心としたエピソードがあれば、コメディに特化したエピソードもあり、程好く使い分けている。そして、コメディの時には、しばしば突き抜けた気迫を持つバカ話を見せてくれた。
最も代表的なコメディのエピソードとして、バカ具合と凄みという点で、はるかなる高みに達した、「アイドルにご用心」という回がある。その凄まじさはもはや伝説的で、主催者は本放送時にテレビの前で腰をぬかした。
究極のたこ焼きとはどういうものか、このエピソードのストーリーを追いながら説明しよう。
〜たこ焼き大作戦〜 冒頭のナレーション
たこ焼き。
それは大阪人の心のふるさとにして、日本の食文化における貴重な財産。
なかでも、明石海峡のたこを贅沢に使ったたこ焼きは、それを食する者を無限の快楽の世界へいざなうという。
これはたこ焼きにまつわる、ある愛の物語である。・・・・いやマジで。
主人公の天領イッキは、下校途中に屋台のたこ焼き屋と遭遇する。
それは天領イッキにとって、見過ごすことができない出来事だった。
自称たこ焼き評論家。彼はメダロットよりもなによりもたこ焼きが好きであった。
さらに、その屋台の味はかなりの完成度なのだろう、傍らに美味しさのあまり泣き崩れているキクヒメ達がいる。
イッキの期待が高まる。彼は当然のごとく、たこ焼きを注文しこれを食した。
そのたこ焼きは、明石のたこを大ぶりに使ってつくりあげた贅沢なものであった。
しかし、イッキが下した評価は辛辣であった。
「たこが・・・大きすぎる。」
聞き捨てならない言葉を聞いた、たこ焼き職人であるナダ子は鼻で笑い彼を非難する。大阪ではこれが当り前であり、しょせん関東人には本物のたこ焼きの味はわからないのだ、と。
しかし、イッキは屈することなく言い返す。
「たこ焼きは、いまや日本を代表する食文化だ。大阪ではどうだか知らんが、この味ではオレは納得できない。」
天領イッキはさらに言う。
「明石のたこは確かに美味だ。しかし、たこ焼きはたこが大きければいいという単純なものではない。」
さらに自説を続ける。
たこが大き過ぎると皮の下にあるとろみを味わうスペースが少なくなる。なにごともバランスが大事であり、皮と、とろみと、たこの調和こそが大切なのだと。(注:この子は小学生。)
彼は叫んだ。
「たこ焼きとは地球だ!」
その意味するところは、すなわち地球を構成する、地殻、マントル、核の比率と、たこ焼きを構成する皮、とろみ、たこの比率が同一であることが、理想的なたこ焼きということである。
図解:たこ焼きの黄金比率
ショックを受けたたこ焼き職人ナダ子は黄金比率に基くたこ焼きをつくることを試みるが、スタイルを変えるということはそう簡単なことではなく、小麦粉と水の割合から焼きに要する時間まで根底から変える必要が生じてくる。
あがきながら試みるも、結局その日は以前よりも不完全なたこ焼きしか作ることができなかった。
ナダ子は、失意のうちにその場を離れた。
その後、彼女は完璧なたこ焼き作りに苦悩を続け、ある愛の物語を途中にはさみ、ついに完成へと至る。
(注:この番組は料理アニメではありません。)
さて、作中ではたこ焼きの黄金比率の求め方は示してくれたが、数字は示されてなかった。
ここで、百科事典から地球の構造を調べて、その数字を求めてみる。
地球の半径:Ra=6368km ※赤道半径と極点半径の平均値
地殻の厚さ:30km
マントルの厚さ:2900km
より、核の半径:Rk=3438km
「マイペディア(日立デジタル平凡社)を参照しました。」
Rk/Ra=0.54
これにより、たこ焼きの直径Dtを40mmと仮定した場合、
理想的なたこの大きさ Lo=Rk/Ra×Dt=0.54×40.0mm=21.6mm となることがわかった。
皮の厚みについては、計測できないため無視するものとした。
黄金比率がわかったところで、たこ焼きを買出しに行こう。
上野界隈にある3店から購入。
写真左上:1 アメ横近くにあるタコ焼き屋。6個\200 さっぱりして食べやすい。とても安い。
写真右上:2 御徒町駅の屋台。8個\400 今回初めて食べる。
写真右下:3 御徒町駅近くにある「築地
銀だこ」 10個\500 東銀座に本店を構えるたこ焼きの有名店。ボリュームがある。
それぞれ、無作為に3個選び、たこ焼きの直径Dtとたこの長さLoを計測する。
たこの長さは、たこの短辺と長辺の平均値とする。
計測結果 Da一覧
| Dt1 | Dt2 | Dt3 | Dt平均値 | 理想的なたこの長さ(Dt×0.54) | |
| 1 アメ横近く | 37 | 35 | 37 | 37 | 20.0 |
| 2 屋台 | 37 | 36 | 37 | 37 | 20.0 |
| 3 築地 銀だこ | 40 | 40 | 40 | 40 | 21.6 |
計測結果 Lo一覧
| Lo1 | Lo2 | Lo3 | Lo平均値 | 理想値との誤差 | |
| 1 アメ横近く | 13.0 (15,11) | 18.0 (25,11) | 16.0 (16,16) | 15.7 | 11.6% |
| 2 屋台 | 19.5 (22,17) | 15.5 (15,16) | 19.0 (21,17) | 18.0 | 5.4% |
| 3 築地 銀だこ | 21.0 (30,12) | 24.5 (27,22) | 18.5 (22,15) | 21.3 | 0.8% |
考察:
計測結果により、銀だこはほとんど理想値と一致した。
しかし、便宜上、たこの短辺と長辺の平均をたこの大きさとして用いたが、実験で感じた実感として、たこの形状はかなり凹凸があり、体積で求めなおした場合、理想的なたこの大きさに満ちていないと考える。
また、たこの大きさには、かなりのばらつきがあるため、3回の試験数では統計としてあまり信頼できない。
えーと、もし体積でやりなおすと、40mmのたこ焼きの場合の理想的なたこの体積Vtは、π・Dt^2/4=3.66cm^3 になる。
単位体積重量は、スーパーでたこぶつでも買ってきて、はかりでたこぶつの重さを測り、器に水を目一杯ついで、これにたこぶつを入れ溢れた分の水をビーカーにいれて体積を調べて、たこの重さを体積で割ればいい。
こうして調べた、たこの単位体積重量とVtの積が、たこ焼きの場合の理想的なたこの重量になる。この時単位を合わせるのを忘れずに。
めんどくせえ。
あ、でも、単位体積重量まで求める必要はないのか。たこ焼きにはいっているたこを試験数分とりだして、その体積をもとめて試験数で割ればいいのか。でも、めんどくせえ。
もういいッ!
機能停止! 「築地 銀だこ」のたこ焼きを、メダロットたこ焼きと認定します。
銀だこ様。宣伝料ください。
ま、実際、銀だこのたこ焼きは表面を油で揚げているので、皮がパリッとして中はとろーとしているという、ナダ子が作ったたこ焼きと同じタイプのもので、認定するのはやぶさかではなかった。
というわけで、皆様方におかれましては、今後、「築地 銀だこ」に訪れた際は、これをメダロットのナダ子のたこ焼きだと思って、
「まあ。パリッと焼きあがった表面に、トロリととろける中身。さらに大ぶりのたこが醸し出す複雑で濃厚な味わいが、口の中にマッタリと広がる心地よさに拍車をかけている。こんなたこ焼きを食べられるなんて、私はなんて幸せなの。」
と、口上を述べながら食して下さいませませ。
最後にもう一つ。
メダロットといえば、たこ焼き以外に実は重要なキーワードがあります。
それは、日本酒。
登場人物の名前がすべて酒を所縁としているのだ。
天領、菊姫(キクヒメ)、岩ノ井(イワノイ)、鏡山(カガミヤマ)、男山、真澄などなど。
他、銘酒じゃない者でもサケカース、スルメ、甘酒、辛口、純米、とか必ず酒関連の名前になってる。
となれば、メダロット酒会を開こうと考えるのが人情というワケで、ですがこの企画をすでに完璧なまでに実行していたサイトがありました。 サイト:「賢者の楽園」 内コンテンツ
つい最近、閉鎖されたようでとても残念です。
注意!! アニメ「メダロット」に興味を持ったというアナタに。
「メダロット」の次作として、「メダロット魂」という作品があります。別物ですので、くれぐれもお間違いのないよう。
メダロット、メダロットですよ、奥様。無印でございます。無印は魂がつまっていて、魂には魂がカケラもなく、無印こそ魂。魂こそ無印。
余計に紛らわしいわい、バカッ。
「メダロット魂」とは、なにがあったか前作のスタッフを総入れ替えして製作されたものです。
テーマを取り違えた一新した設定と、登場人物の性格を把握しきれてないまま書かれた脚本キャラクターに一層幅を持たせた脚本、本来なら是正していくべき前作の欠点であった部分を作品のウリと勘違いするズレきった感性に飛躍させる大胆な演出で、ファンの神経を極限まで逆なでにしてくれた新たなファン層の拡大に成功しました。
放映当時、メダロット魂の製作会社であるトランスアーツのHPに設置された掲示板には、全国の少年少女からの真摯な訴えで埋め尽くされ、さらにそれらの反応に逆ギレした製作スタッフの書き込みがあり、見ていて気の毒なくらい荒れに荒れておりました。メダロットとは違う意味で伝説となった作品です。
「メダロット」DVD全9巻 発売中 <参考:amazon.com>
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